دسته‌بندی نشده

طرز تهیه حلوا عربی + تصویر

مواد لازم جهت درست کردن حلوا

آرد گندم ۳ پیمانه
شیر خشک ۲ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چای خوری
کره ۴۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان

حلوا عربی

شیوه ی پخت

طرز تهیه:

آب رو بذارین جوش بیاد و شکر رو درونش حل کنید.

با حرارت ملایم توی قابلمه کره رو با یه مقدار روغن مایع ذوب میکنید. آرد و شیرخشک رو با هم اضافه میکنید و مرتب هم میزنید تا موقعی که رنگش قهوه ای روشن بشه.(چون شیرخشک داره زود میسوزه مواظب باشین)

بعد از آن آب وشکری که در حال جوشه و گلاب رو اضافه میکنید و سریع از روی حرات برمیدارین و تند تند هم میزنید تا این مایع یک دست بشه و گلوله ای نمونه.(غلظتش مثل ماست باید باشه)

قبل از اینکه سرد بشه تو ظرفتون منتقل کنید.

اگر احیاناُ زیادی شل و آبکی شد دوباره بذارین رو حرارت ملایم تا کمی قل بزنه و سفت تر شه. اگر هم زیادی سفت شد کمی آب جوش اضافه کنید و هم بزنین.

برای اینکه روش رو صاف کنید وقتی تو ظرف مورد نطرتون ریختین یه کیسه فریزر بندازین روش و کمی با کف دست فشار بدین تا صاف شه.

حلوا عربی

حلوا عربی

حلوا عربی

حلوا عربی

حلوا با شیر خشک

حلوا با شیر خشک

حلوا با شیر خشک

تزیینات حلوا خوشمزه

تزیینات حلوا خوشمزه

تزیینات حلوا خوشمزه

تزیینات حلوا خوشمزه

حلوا عربی

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

نوش جان

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا