اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در telegram
دستور تهیه یک سوپ بی نظیر و معركه_6145d0f972c75.jpeg
دستور تهیه یک سوپ بی نظیر و معركه_6145d0f972c75.jpeg

دستور تهیه یک سوپ بی نظیر و معركه

دستور تهیه یک سوپ بی نظیر و معركه

دستور تهیه یک سوپ بی نظیر و معركه

آماده سازی: 30 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

خامه زده شده یك لیوان
قارچ خرد شده به شكل دلخواه 1 لیوان
پیاز تا حد ممكن ریز خرد شده 1 عدد
كره 25 گرم (حدود یك چهارم كره های معمولی)
فلفل به میزان لازم
آرد سفید 3 قاشق غذاخوری
عصاره مرغ یك بسته كوچك
شیر 4 لیوان
نمک به میزان دلخواه

(استفاده از خامه كاملا متغیر و به دلخواه شماست)

فلفل (در صورت امكان از فلفل سیاه استفاده كنید)

آرد سفید (سعی كنید خیلی سرخالی نباشه و حتما الك شده باشه)

شیر (اگر پرچرب باشه خوشمزه تر میشه)

طرز تهیه :

1. پیازها در كره كمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود.

2. قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنید.(سعی كنید در ظرف جدا مقداری از مواد را با آرد مخلوط كنید تا آرد شما گلوله نشود)

3. شیر را به مواد اضافه كرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیكه كمی غلیظ شود.دقت كنید كه حرارت زیاد نباشد وگرنه قارچ ها آب میشوند و شكل زیبایی نخواهند داشت.

4. در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید.

5. سوپ را در ظرف ریخته روی آن را با قارچ خرد شده كه كمی تفت داده اید تزئین كنید.

خواص مهم قارچ خوراكی

قارچ خوراكی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اكسیدانت‌ها است كه با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد .

گردآوري توسط : مجله دلگرم

منابع سایت

بخشی از محتویات سایت با توجه به اجازه نامه موجود در بخش کپی رایت سایت های زیر از این سایت ها جمع آوری شده است اگر محتوایی از سایت شما اینجا منتشر شده است و منبع ذکر نشده است به ما از طریق نظرات اطلاع دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *